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食品与生物试验设计与数据分析
章银良编著2010 年出版253 页ISBN：9787501975013本教材包括绪论，试验设计基础，方差分析，协方差分析，回归分析，正交试验设计，均匀设计，回归正交设计，回归旋转正交试验设计，拉丁方设计和希腊拉丁方设计，抽样调查及实用软件应用共12章及附录（常用统计数学用......
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生物产品分析与检验技术
王芃主编2012 年出版272 页ISBN：9787560975054本书内容覆盖面广，通用性强。内容涉及生物产品中常见的7个类别，介绍了有关产品的感官检验、理化指标检验和卫生指标检验等内容，大多数检验项目中又介绍了多种检验方法。...
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电分析化学与生物传感技术
鞠熀先著2006 年出版590 页ISBN：7030169123本书概括了作者十多年来在电分析化学与生物传感领域中的教学实践与科学研究经验与成果，对电分析化学与生物传感新技术进行了深入浅出的阐述，并对各方面的应用进行了详细的介绍。...