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工程质量控制与管理 第2版
邬晓光著2011 年出版242 页ISBN：9787114091162本书是“十一五”国家级规划教材、21世纪交通版高等学校教材。本书内容包括质量控制原理与方法及控制技术措施两大部分。
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食品安全与质量管理学 第2版
颜廷才，刁恩杰主编；李明华，白冰副主编2016 年出版248 页ISBN：7122264688《食品安全与质量管理学》（第二版）一书将食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法，利用案例法系统完整地介绍给读者。全书共13章，分别从食品安全和食品质量两方面展开，介绍了食品安全基本知识及...
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建筑工程质量与安全管理 第2版
本教材编审委员会组织编写；张瑞生主编；危道军主审2013 年出版336 页ISBN：9787112151899本教材共分两篇，第一篇为建筑工程质量管理，包括五章：建筑工程质量管理与验收基本知识，地基与基础工程质量检验，主体结构工程，屋面工程，建筑装饰装修与节能工程；第二篇为建筑工程安全管理，包括四章：安全生产......
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机械工程手册 第2版 2 综合技术与管理卷 第5篇 质量管理
机械工程手册，电机工程手册编辑委员会1996 年出版36 页ISBN：7111045025机械工程手册（第二版）共有18卷152篇，分为基础、工程材料、设计、工艺及设备、电工电子和仪器仪表、通用机械产品、专用机械产品等部分。本卷为基础部分中的一卷。本卷共15篇，主要内容包括可靠性、维修、环境、...
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