大约有80项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0076秒)
为您推荐:
猪油
烟叶发酵
发酵工程
中药与发酵
发酵与中医
发酵与中药
-
上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著1979 年出版318 页ISBN:15042·1477
-
上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著1979 年出版437 页ISBN:15042·1473
-
伦世仪,诸葛健,王骏主编2002 年出版897 页ISBN:7501938156
-
姜锡瑞,霍兴云,黄继红,孙中涛主编2016 年出版550 页ISBN:7518403042
-
-
周桃英主编2008 年出版312 页ISBN:9787109120242
本书主要介绍了发酵工程的发展以及发酵微生物菌种的来源、微生物发酵培养基、灭菌技术等。
-
孙俊良主编2008 年出版322 页ISBN:9787109120167
本教材着重阐述了现阶段我国发酵行业主流产品的新工艺、新技术,突出实用性及先进性。
-
-
郝林,杨宁编著2006 年出版163 页ISBN:750871122X
本书介绍发酵加工技术。
-
周孟津编著1986 年出版123 页ISBN:17427·003