津津有味谭 素食卷

治水谭概

本书作者以自身的工作实践出发，对云南省水力资源、水旱灾害、饮水安全与农村水利、水利工程建设与生态保护、病险水库除险加固、突发性小事件的应急处理，水利工作建设及水利改革等做出阐述。...

陕菜纵横谭

本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁，内容丰富，有较强的可读性。同时为后辈研究陕菜文化的民俗学者提供了可资参考的理论基础。...

京华谭玉录

本书包括玉海纵横、玉苑寻踪、琢玉有道和与玉共舞共四个部分，收录了四十余篇文章，图文并茂地讲述了玉石的历史来源、吉祥含义、诗词考证、工艺技法、设计理念和美学意义等，具有较高的学术价值。...

2020年工程人才报告暨2020年工程教育报告

本书回顾了为未来可能影响世界和工程行业技术变革和挑战的设定步骤，强调了工程学和它的新技术存在的社会、区域政治和行业环境以及即将来临的时代特征，包括其内部的动态性，说明了2020年工程学的前景；并通过设定...

2020年前发展预测 世界能源

江南美食养生谭

本书共分为五个部分：一、精美佳肴，齿舌生香。二、风味小吃，诱人涎下。三、旅游美食，各具特色。四、药膳食疗，滋补养生。五、名特餐饮，多姿多彩。文笔生动活泼，各具特色，无论对市民、游客、文史类爱好者、餐饮......

世界能源 展望2020年

世界能源 2020年前发展预测

中国百名一级注册建筑师作品选 1 谭志民作品选