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相对变形测量工程实践与研究
杨浩著2016 年出版233 页ISBN:9787564527891本著主要内容是讲述如何把自己所学专业与计算机紧密结合、融会贯通,凡是计算机能做的事情都交给计算机去做,借助计算机发挥专业优势,实现个人工作信息化,逐步形成专家系统,加速工程建设和提高工程质量。通过发明...
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黄土高原沟道坝系相对稳定原理与工程规划研究
张红武,张欧阳,徐向舟等著2010 年出版264 页ISBN:9787807345732本书通过相似分析及模型试验的验证,提出了沟道坝系模型试验的方法,并从试验的角度研究论述了裸地沟坡模型的降雨产沙特性;研究了黄河下游河道冲淤及河床形态变化对侵蚀产沙区的响应机理;论证了黄土高原典型小流...
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上海名厨邢宗恩花式冷盘集锦
邢宗恩制作;李承智主编1995 年出版90 页ISBN:7805118361本书对当前花式冷盘的制作和发展具有重要的参考、借鉴作用。一、开拓了题材。花式冷盘中鲜见做人物和走兽的,刑师傅不断琢磨、摸索出制作人物和走兽的技艺。本书的“仙女散花”、“林中之王”等等,不仅做到了...
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