家传牛肉面配方大公开 30种家传美味配方全方位大公开

本书以图文并茂的方式，介绍中式点心的制作过程与技巧。

粤式家传养生菜与汤

本书是《家庭烘焙炮制完全攻略》。

从家传的土生菜说起

家传味

自酿酒、醋、自制豆瓣酱……这些源自妈妈的手艺，是中国人味觉的传承。本书以图文并茂的形式详尽介绍了具有代表性的酒、醋、酱油传统自酿方法，以及中国各地数十种酱类、风味小菜的地道自制法，教您学做这些淳朴...

家传牛肉面配方大公开

本书主要是从吃粥配饼，牛肉面，炸鸡，卤肉等方面进行介绍，图文并茂，老少咸宜。

莫文蔚：至爱家传汤饮

本书是由莫文蔚的爸爸所著，收录了莫家的家传汤谱五十余个，以菜谱的形式展现给读者，图文并茂，中英文对照，是养生的最佳指导用书。

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原味小厨168 家传好菜

计划首先出版的7本《家常小厨101》图书，基本上有2个选题基本框架，一是综合类图书，比如《家传好菜》《麻辣川湘》《时尚简餐》《炒菜靓汤》；第二个框架是介绍一些风味主食，比如《中西小点》《包子饺子》《炒饭盖...

硅钢片参考资料 9