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袁宣萍著1999 年出版168 页ISBN：7806023429
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周武杰主编2014 年出版72 页ISBN：9787517805113
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本书分为畜肉篇、家禽篇、蔬菜篇、水产篇、野味篇、面点篇六个部分，系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点。本书可供德清餐饮界同仁交流，也可作为职业学校烹饪旅游专业师...
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袁宣萍，徐铮著2008 年出版233 页ISBN：9787807580270
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