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南京民国时期经典菜肴
编委会编写2009 年出版172 页ISBN:9787534391644本书拟作为南京市政府在孙中山先生奉安大典纪念活动中的礼品书,由数家老字号餐馆联手制作民国时期的经典菜肴,配以菜肴的典故或轶闻,名家撰写,名家制作。...
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民国时期广州居住规划建设研究
孙翔著2016 年出版245 页ISBN:9787218106960本书对民国时期(1912-1937年)广州的居住规划建设进行了全面的研究:第一,通过大量而翔实的历史文献,展现当时广州民国政府在居住规划思想、居住保障政策;第二,对广州民国时期形成的以居住形态为主体的历史街区的重....
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工程国家 民国时期(1927-1937)的淮河治理及国家建设
(美)戴维·艾伦·佩兹著;姜智芹译2011 年出版175 页ISBN:9787214069498本书在考察中国近两千年的水利发展史基础上,重点探讨了民国时期淮河的治理,给我们提供了不同历史时期淮河治理的详细史料。本书分两大部分,第一部分考察了从公元前200年到1927年淮河治理的历史变迁,第二部分聚...
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黑客的战争 下一个战争地带
(美)詹姆斯·F.邓尼根(James F.Dunnigan)著;武鹏译2006 年出版272 页ISBN:7542729683本书讲述了网络战的来源和发展,讲述了网络安全的重要性。
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舌尖上的战争 食物、战争、历史的奇妙联系
李从嘉2018 年出版248 页ISBN:9787547252864《舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系》以因美食而起的战争趣闻和历史轶事为切入点,对食物、战争、历史、社会几者之间的密切联系进行了深入浅出的解读,向读者展示美食为人类历史发展进程带来的一系列变...
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