比尔德 关于面包

本书出自世界美食界的鼻祖人物詹姆斯·比尔德，里面提供了100多款作者的独家烘焙配方，从基础配方到衍生配方，每个配方娓娓道来，本书还曾被被《英国卫报》评选为“世界十大美食图书”之一。国内烘焙大V君之重磅推...

霍德盖茨+冯 中英文本

霍德盖茨与冯信铭不仅是美国当代最重要的建筑师之一，而且他们还是美国建筑教育领域的领军人物。他们在近十年里完成了美国电影礼堂、洛杉矶公共图书馆和好莱坞碗形剧场等项目。获得了来自美国艺术与人文科学...

胡雪岩全传

黑茶全传

安化黑茶因产自湖北安化而得名，2010年，安化黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。本书主要讲述了安化黑茶的来源、典故、功能及名人与黑茶有关的故事，既有专业的茶叶知识，又有黑茶发展的趣味故事...