欧洲瓷器史

欧洲宴会史

本书系统全面地介绍了欧洲宴会文化的发展历史，以及其中的历史文化蕴含。

宫殿 从兴盛到衰亡的欧洲王朝史

中国和欧洲 印刷术与书籍史

本书从比较的视角，探讨了中国和欧洲两种文明中印刷和书籍的历史。研究了雕版和活字印刷的起源、中国和欧洲印刷术的关系，不同地区和时期印刷出版业的特点，近代西方传统印刷术传入中国及其对中国的影响，从社会、...

中国土地制度下的城市空间演变

本书针对我国城市发展中存在的突出问题，综合运用城市地理学和城市经济学以及新制度经济学的理论与方法，力图透过一般的空间表现特征，揭示土地制度影响城市空间结构演变的内在机制，为我国土地制度的进一步改革完...

中国古代都城制度史研究

中国古代都城制度史研究

中国古代都城制度史

本书以文献资料结合丰富的考古发掘成果，并经过许多次的实地考察，系统地研究论证了中国古代都城及其制度的发展演变。

欧洲饮食文化史 从石器时代至今的营养史

本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪，一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始，叙述了...

中国古代都城制度史研究

本书结合翔实的资料，以时间为纵线，论述了中国都城的起源和发展，重点论述了唐宋之际都城制度的重大变化、北宋东京的新结构和新街市等。...