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王尔茂主编2010 年出版192 页ISBN:9787030279002本书主要内容包括动植物源性食品在生产和进出口贸易中的检验检疫基本知识与技能、生物安全基本知识。通过使用检疫、检验仪器、工具解剖动物或通过感官,对动物及其产品进行鉴别、检查;识别病、死动物和病害动...