饮食文化与社交礼仪 饭局里的关系学

本书就是一本专门讲解饭桌上社交礼仪与饮食文化的实用指导书，详细介绍了请客吃饭的技巧和餐桌礼仪规则，并有针对性地分析、解答了请客吃饭中经常遇到的各种问题，是一本最有效的饭宴实战攻略，最全面的餐桌应酬礼...

历代湖湘饮食诗词联赋

本书是湖南省湘菜产业促进会实施的饮食文化建设基础工程之一。本书整理历代湖湘饮食方面的诗、词、联、赋，予以注释，既可作为湘菜餐饮企业文化读本和店面装饰参考，亦可成为饮食文化研究者的必要参考书。本书的...

茶缘心语 诗词里的茶文化

本书是一本关于茶与诗的散文作品集。作者通过古诗词，从茶道、茶器、茶水、茶香、茶史等各个方面讲述源远流长的茶文化，带领读者在茶文化中徜徉，感受诗词的韵味，在诗词中体味茶文化的风雅、闲适，带给读者美的享受...

我的健康厨房 范志红谈厨房里的饮食安全

你是否会质疑，色香味俱全的诱人美食，是超标的食品添加剂在背后作祟？你是否会担心，高价钱的食物换不来对等的健康，却招来侵蚀你身体的魔鬼？菠菜加豆腐是否会造成结石？牛奶加糖有问题吗？面对食物“相生相克论”......

人间有味是清欢 古诗词中的风雅饮食

本书共五章，按饮品、佳肴、果品、粥米、点心分类。每节以诗开篇，点出主题，然后旁征博引古诗词中的相关作品，偶尔加上作者自己的感悟体会。读者在领略古诗词之美的同时，还能了解到一些相关的常识。而且古诗词又升...

世纪人文系列丛书 写在基因里的食谱 关于饮食、基因与文化的思考

本书将带你踏上一趟美食与进化的旅程。这趟旅程将把你带到先祖们的故乡——那并不是遥不可及的地方，而是深深镌刻在我们的基因以及饮食传承里。在我们的饮食偏好、基因以及祖先们的食物，还有那片被称为故乡的...

华堂溢采：中古典建筑内檐装修艺术

香溢四海 国际名酒新世界

本书以独到的图文视界，首次系统、形象地展示、深入探究了古今中外著名酒类的品牌历史、品牌文化和品牌营销，凸现了世界名酒品牌的丰富内涵、鲜明特色、风格和品味。...

华堂溢采 中国古典建筑内檐装修艺术

本书不仅对中国古典建筑装修和历史、审美趣味，从文化史的角度提出了自己的看法，而且从技术上对中国古典建筑的类型与形制、空间构造等问题作了分类与比较研究，深刻表述了中国古典建筑内檐装修艺术的文化内涵和...

画境诗情 中国古代园林史

本书通过翔实的文字、精美的图片，深入浅出地介绍了从殷周时期到清代的中国古代园林的发展历史，使读者全面的了解中国古代的园林技术和艺术，增强了读者对于中国古代园林文化的了解。...