杭州丝绸史

本书描述了中国历代王朝及各时期，由于政治、军事、经济、外交所处的形势与环境对丝绸业的需求而采取的不同政策，从而使丝绸业发展出现起伏的过程。本书对民国时期丝绸业的兴衰进行了最为详尽的研究。本书是“...

杭州丝绸 东方艺术之花

中国是世界上最早织造丝绸的国家。本书对丝绸的起源与发展过程进行了介绍。

杭州饮食史

本书上篇为杭州饮食史略，介绍杭州良渚先民、秦汉、隋唐、吴越时期、两宋、元、明、清及民国的饮食情况。下篇着重介绍作为南宋都城，杭州的饮食情况以及名菜菜谱。...

杭州西湖治理史研究

本书从历史学角度对历代西湖治理的方法进行详细介绍，分析评价西湖治理对生态学的影响。

杭州宋代食料史

《杭州宋代食料史》是作者继《中国食料史》之后的第一个个案研究。杭州兴盛于隋开大运河、隋唐经济重心南移和吴越国的保境安民，北宋时已成“东南第一州”，宋室南渡驻跸杭州后，又直接导致了杭州（吴越国都城）和开...

杭州风景城市的形成史 西湖与城市的形态关系演进过程研究

本选题是作者在日本东京大学的博士学位论文，导师是著名城市规划专家西村幸夫，在日本被评为12年优秀博士论文。本选题以杭州为例，对“杭州-西湖”的演进进行了较全面的梳理，从规划、建设和管理等层面探讨了城市...

提高酸减量仿丝绸产品丝绸感的研究

丝绸之府五千年 湖州丝绸文化研究

本书分6册，介绍湖商、湖州茶、湖州丝绸、湖州湖笔、湖州美食、湖州风俗民情等湖州历史文化成就。

丝绸之路研究丛书 2 丝绸之路服饰研究（新）

本书通过文献资料和大量的服饰图案，叙述了西域服饰的发展演变的过程，以及各自的艺术特征和魅力。

宁夏的丝绸生产应有较大的发展-对宁夏发展茧丝绸生产的经济技术分析