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李德平院士文集 庆贺李德平院士八十华诞
《李德平院士文集》编辑委员会编2006 年出版673 页ISBN：7502237542本文集介绍了李德平院士正式发表和未曾发表的著作60余篇，包括了李先生从事核技术工作几十年的主要的科研成果。
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周毅食品雕刻 面塑篇
周毅主编2011 年出版127 页ISBN：9787506477543本书包括50个面塑作品，分别有人物、花鸟、动物等类型，并且有大量的步骤图及文字说明，是从事面塑行业的人士的 最佳帮手。
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周毅食品雕刻 人物篇
周毅主编2010 年出版109 页ISBN：9787506466202本书包含蔬果雕、糖艺雕、面塑雕三类人物雕刻作品53种，图片精美，步骤详细清晰，并且有文字说明，是食雕专业从业人员的好帮手。
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