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明清以来的徽州茶业与地方社会
邹怡著2012 年出版365 页ISBN：9787309086850本书以民国为例，展示了徽州茶叶在府一级尺度和县一级尺度上的空间分布。同时，通过复原茶叶加工技术的细节，基本厘清了传世清末徽州茶叶技术文献中各类术语的具体含义。...
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田野·社会丛书 凿井而饮 明清以来黄土高原的生活用水与节水
胡英泽著2018 年出版304 页ISBN：9787100162289“耕田而食，凿井而饮”，是传统乡村日常生活的生动刻画。黄土高原是中国民生用水最困难的地区之一，日常生活用水历来为乡民所重，与国家正赋相关的灌溉用水相比，毕竟属于日常饮食的民间琐碎之类，农业用水与生活用.....
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徽州村镇水系与营建技艺研究
吴庆洲主编，贺为才著2010 年出版200 页ISBN：9787112127375本书主要包括绪论、徽州村镇水系概述、徽州地貌与天然水系基本格局、徽州村镇水系的基本功能、徽州村镇水系之营建理念、徽州村镇水系的形态表征、徽州徽州村镇水系之人文渊薮、徽州村镇水系营建与水口空间...
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明清以来中原水运兴衰探索
陈隆文著2017 年出版301 页ISBN：9787010185903这是一部研究明清以来中原地区水运兴衰及其原因的专著。作者在中原地区历史地理研究方面先后推出了多项成果。中原地区各历史时期之河湖水系变化及由之引发的水环境、水资源变化以及它们的变化对社会经济发...
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