东北农业水土资源优化调控理论与实践

本书深入系统地分析了东北地区粮食主产区农业水土资源状况和演变趋势，构建了东北粮食主产区典型县农业土地资源数据库系统，提出了东北地区农业土地资源潜力综合评价应用模型和农业水资源可持续利用评价指标体...

区域水资源优化调控理论与实践

本书围绕河北省南水北调供水区水资源状况特点，研究了该区域水资源可持续利用评价及合理配置研究，提出了区域水资源可持续利用评价指标体系与评价方法，构建了区域水资源合理配置模拟优化模型，定量评价了现状年区...

黄河水土保持生态工程韭园沟示范区建设理论与实践

韭园沟水土流失严重，1953年开始治理，本书在总结韭园沟50多年水土保持试验研究和综合治理基础上，对2001～2005年实施的从沟道淤地坝系建设为主要措施的水土保持生态工程建设管理、规划设计、工程布局、科学研究、...

特色调味品加工品质调控技术理论与实践

本书内容分为6章，分别讲述了特色调味品开发概论，特色调味品加工的品质控制技术体系，特色调味品的包装新技术，特色调味品的配送新体系，不同形态的传统特色调味品加工工艺及品质调控，特色调味品常规加工和新型加......

理论与实践 小分子调控大分子结晶

全书共分5章，分别介绍了聚合物本身的结晶行为及理论，在小分子的作用下聚丙烯、聚酯、聚乳酸、尼龙等的结晶动力学、形态学和结晶行为以及宏观性能。内容涵盖了外源小分子作用下的结晶成核及生长动力学、等温...

水土资源综合承载力评价与调控机制研究

围绕城市化进程中水资源、土地资源相互作用形成综合承载力这一主题，本文选择具有喀斯特生态环境脆弱区的典型代表—贵阳市作为研究区，运用相关调研数据，以水土资源交互格局及其时空演化、模型模拟和影响机制为...

水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践

本书是一本凝集了作者10多年来在水产调理食品加工品质调控领域研究成果的专著，许多技术处于国际领先水平。本书的出版将进一步丰富我国在水产调理食品加工品质调控领域的基本理论和生产新技术，其中论及的单体...

长江三峡库区水土流失对生态与环境的影响

环境景观与水土保持工程手册

本书共分四个部分：地面工程、挡土墙工程、水工工程和围墙及声屏墙。各部分均从工程概论、新型建筑材料、新型建筑材料的设计和施工三个方面进行了介绍。...

矿山地质环境管理的理论与实践 以华东地区为例