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“上帝”的尊严 食品消费安全伦理
徐新著2017 年出版184 页ISBN:9787564828639本书为教育部人文社会科学重点研究基地——湖南师范大学道德文化中心重点课题结题成果。从伦理学角度研究食品安全,进而为食安全公共政策制定提供伦理理论基础、主要论及消费者权益的视角、食品消费安全及其...
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文明的进程 上帝之饮 六个瓶子里的历史
(美)汤姆·斯丹迪奇著;吴平,葛文聪,满海霞,郑坚译2017 年出版221 页ISBN:9787508650999本书是历史类图书。从古至今,饮品所发挥的作用远非解渴那么简单。正如这方面的权威专家汤姆·斯丹迪奇(Tom Standage)所说,其中六种饮品曾对世界历史的发展产生过重要的影响,从农业的兴起,到城市的诞生,再到全球化...
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实用印刷包装技术500问丛书 网印500问
裴桂范,袁立新编2012 年出版325 页ISBN:9787514203974本书包括了网印方面的500个问题。本书的问题部分来自于我社出版的《网印1000问》中,同时还有部分来自于近几年印前工作中的实际技术问题和难题。...
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新农村建设百问系列丛书 食用油脂贮藏加工技术100问
湖北省新农村发展研究院(长江大学)主编;丁保淼,常菊花编著2015 年出版192 页ISBN:9787109207226本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点;第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点;第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用;第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...
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