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状元楼宁波菜 非遗视角下的甬菜
陈效良编著2012 年出版106 页ISBN：7548301480状元楼是宁波老字号酒楼中名气最大的一家，“状元楼宁波菜烹制技艺”被列入了第三批浙江省非物质文化遗产名录。本书以图文并茂地形式生动、详实地介绍了状元楼老字号的各式特色菜肴。...
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舌尖上的非遗 散落在民间的美味
陆雅敏2018 年出版161 页ISBN：9787542662637本书粹选“非遗”十大类别中的传统技艺类之美食项目。在编目上，独有创意，分为“菜·肴”“酒·茶”“糕·点”“味·蕾”4辑。展现了传统技艺的历史渊源、传承足迹、今昔风采。入编的30个非遗项目都具有很高...
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走近非遗 历史、祖先与苗族女性服饰变迁
聂羽彤著2018 年出版191 页ISBN：9787520133395服饰是人类心理活动的显性表征，是人与自然、物质与精神、实用与审美等多方面要素的有机结合。服饰的变迁与人类文明的进程相伴，反映了不同历史时期人们的需要、个性等心理特性。苗族在历史上因战争、自然灾害...
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魅力新疆 味道新疆 俄文版
刘艳编著2015 年出版202 页ISBN：9787508528441在新疆独特的自然和人文环境下，各民族、各地区，乃至全世界的饮食文化汇聚一堂，足以为人们奉上各具特色的饕餮盛宴。传统与现代、本土与外来构建出新疆美食文化。本书以图文并茂的形式诠释出弥漫在新疆大街小巷...
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魅力新疆 味道新疆 阿拉伯文版
刘艳编著；（埃及）阿卜杜勒译2015 年出版165 页ISBN：9787508531823在新疆独特的自然和人文环境下，各民族、各地区，乃至全世界的饮食文化汇聚一堂，足以为人们奉上各具特色的饕餮盛宴。传统与现代、本土与外来构建出新疆美食文化。本书以图文并茂的形式诠释出弥漫在新疆大街小巷...
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新疆少数民族工艺美术研究 新疆维吾尔族建筑彩绘艺术
石妙春著2015 年出版146 页ISBN：9787546965482本书介绍了新疆少数民族建筑艺术的精华所在，是维吾尔族建筑彩绘艺术主要图案精美细腻，具有浓郁的维吾尔族风格,为此建筑增色不少，建筑经过巧妙的艺术造型处理,统统彩绘入画。...
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新疆少数民族工艺美术研究 新疆传统建筑砖饰艺术
衣霄著2015 年出版154 页ISBN：9787546965550本书介绍新疆民居具有各民族不同特色，外墙、门窗不仅注重与建筑各造型比例之间的统一性，而且善于将外来文化和本民族文化有机地相融合。从造制、色彩和图案等方面进行分析,诠释新疆传统建筑艺术深远的文化内...
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新疆少数民族工艺美术研究 新疆少数民族服饰艺术
陈龙，徐红著2015 年出版164 页ISBN：9787546965451本书介绍了新疆少数民族服饰形式清晰，纹饰多样，色彩鲜明，图案古朴，工艺精湛，其发展演变规律清楚，有些服饰款式与新疆出土衣物颇为相似，体现了一个地区、一个文化的历史沉淀。又具有鲜明的民族文化特色的审美接......
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新疆少数民族工艺美术研究 新疆艾德莱丝绸传统工艺
张俊慧著2015 年出版137 页ISBN：9787546965352本书介绍了艾德莱斯绸编制染织工艺极其复杂，做工精细，编织劳动强度大，所有工序全部由匠人手工操作完成。这种由于全部采用蚕丝生产，未添加任何辅助纺织原料，采用天然植物染料染色。因此它对人体及皮肤无害，并具.....