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实用动物屠宰检疫图谱
何朝庄编著2003 年出版213 页ISBN：7541619213本书收集了牛、羊、猪、犬、狐、兔和禽类近百种动物疫病及屠宰加工过程中肉尸、内脏的非疫病变化图片700余幅，并对特征性变化作了详细的文字描述。...
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食品检测技术 动物源食品检疫检验技术
王尔茂主编2010 年出版192 页ISBN：9787030279002本书主要内容包括动植物源性食品在生产和进出口贸易中的检验检疫基本知识与技能、生物安全基本知识。通过使用检疫、检验仪器、工具解剖动物或通过感官，对动物及其产品进行鉴别、检查；识别病、死动物和病害动...
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检验检疫系统鲁班奖工程管理实例与特点
国家质量监督检验检疫总局组编2018 年出版263 页ISBN：9787502645687质检总局成立以来，质检系统共有9个综合实验楼项目获得中国建设工程鲁班奖。这是质检总局多年来始终贯彻要求抓质量、保安全、促发展、强质检的结果，是质检系统上下一以贯之追逐质量强国梦、坚持以质取胜，争创...
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