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Jean-Anthelme Brillat-Savrin著；敦一夫，傅丽娜译2006 年出版406 页ISBN：9867262522
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（法）让·安泰尔姆·布里亚·萨瓦兰著2013 年出版325 页ISBN：9787544736145
本书是法国政治家，美食家布里亚-萨瓦兰的饮食散文集，包括和吃有关的一些理论，以及自己在世界各地与食物有关的经历，兼具趣味性和知识性。...
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（法）布里亚·萨瓦兰（Jean-Anthelme Brillat-Savarin）著；郭一夫，付丽娜译2005 年出版302 页ISBN：7530642197
本书是法国美食家于1825年写的一本关于美食的一系列随想，是至今最有影响的美食文化经典之作之一。
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（法）让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰（Jean Anthelme Brillat-Savarin）著2017 年出版325 页ISBN：9787544767224
本书主要讲述美食背后的故事，法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决...
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新世纪编辑小组主编1988 年出版273 页ISBN：
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吴勉编著1997 年出版407 页ISBN：720403872X
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郭丽眉编2008 年出版169 页ISBN：978962143680X
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（日）椎名真知子著；曹逸冰译2016 年出版135 页ISBN：7550278103
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董萍，胡巧致主编2000 年出版152 页ISBN：7504204889
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黄怀玲著2000 年出版48 页ISBN：7535926290
本书共分五部分，主要内容包括工具与制作要点、剪纸、简报牌的制作、纸雕墙报、自己动手布置教室。
