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海南出版社完美甜点的10个关键
蔡佳峰著；黄士庭，王正毅摄影2018 年出版237 页ISBN：9787544383264烘焙完美甜点并不是靠运气，每个操作步骤都是决定成功的关键。从优质食材到工具的选用，建立起正确的知识与技法，蔡佳峰老师教授烘焙最需要弄清楚的10个关键，新手必看，熟手必修！OBS烘焙教室40道人气烘焙课程的食谱....
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