江西抚州采茶戏新腔选

抚州农家美食

《抚州农业》系列图书之一。抚州农家美食历史悠久，品类繁多，且富有地方特色。主要介绍农家小吃，如糯米糖、米花片、红薯片、糖酥豆、灯芯糕、如意糕等；佳酿美酒，如临川贡酒、资溪泸溪河酒、农家谷烧、宜黄“斗米...

江西省煤炭资源开发利用卡片 第3册 基础表 表5 国有地县煤矿 上饶地区、抚州地区、吉安地区、赣州地区

江南古镇历史建筑与历史环境的保护

本书为一本讲解江南古镇历史建筑及其保护的专业类图书。

时尚历史 能吃的历史

本套书的目的是使历史真正的立体起来，不但恢复历史及历史中人的“个性”，甚至还要恢复他们的“表情”。《能吃的历史》是其中讲述烹饪史的一册，该书稿不仅介绍了食材、烹饪手段的演进发展。...

还原历史 超越历史 我眼中的思南公馆

本书从历史、文化、哲学和建筑等多角度解析了上海思南公馆的历史文化底蕴，以及思南公馆的改造翻新工程对城市旧区改造和历史文化建筑的改造与保护利用的示范意义。...

千年回眸 上海建筑施工历史图集

本图集以280余幅图片（含照片、图表、绘画）与4万字（配等量英文），分古代、解放前后、当代四个章节，叙述上海地区标志性重大工程建筑施工的发展历程，歌颂了中华民族与时俱进的伟大创造精神。...

历史与传承 历史街区规划设计

本书通过对历史遗产的理性认知、保护更新规划的设计过程和设计要素等教学案例总结历史街区保护与更新规划的思考和设计方法。希望通过对规划过程和规划内容的初步梳理，使学生对规划类型具有较清晰的认识。本...

历史城市和历史建筑保护国际学术讨论会论文集

本书是会议论文集，对历史文化名城保护对策与方法、历史街区和历史建筑的保护方法，现代化与地域文化的关系等进行了比较深入的探讨。

河北省历史文化名城、历史文化保护区保护研究

河北省保留了较多历史文物古迹，拥有承德、正定、邯郸、山海关等历史文化名城和一些历史文化保护区。本书对其现状、基本特征、存在问题、保护目标和措施等进行了研究总结。...