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当我们谈起红酒，我们在说些什么
（法）桑德琳娜·葛爱文著；佟惠，佟爽译2018 年出版128 页ISBN：9787559104939什么是好酒？如何阅读餐馆的酒单？你能开一个开瓶多长时间？把哪瓶作为礼物送给好友……一种非学术、有趣、轻松的方法让你了解关于葡萄酒的知识：学会谈论葡萄酒，学会选择，学会与食物搭配，学会欣赏。本书为你娓娓......
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西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事
（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN：9787111408192本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......
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时装设计师成长记录 我在服装学院学到的101件事
（美）卡布雷拉，（美）弗莱德里克著；兰岚译2013 年出版201 页ISBN：9787111410355本书阐述了101个时装产业中的重要主题，从流行趋势、设计、材料和成本，到制品、营销、外包、价格等方方面面，以一图一文的形式，幽默的语言，真实生活的例子，将作者对时装设计和时装产业的经验简明扼要地表达出来，......
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预应力钢筋混凝土结构及其制造方法 在列宁格勒科学技术宣传部对建筑机关工作人员的讲演记录
（苏）萨赫诺夫斯基（К.В.Сахновский）著；常振楫译1956 年出版32 页ISBN：15062·521 -
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能从建筑史中发现什么 日本文化的美与心
（日）西和夫著；李建华译2016 年出版202 页ISBN：9787302439899历史并不是单纯的用来了解或记忆就可以的，而是应该思考通过历史我们能发现什么，我们能做什么，建筑史也是如此。建筑史涵盖了非常广泛的内容，从中能发现多彩的文化。在我们多年的街区营造实践中，我们贯彻“与当地...
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