被建筑史遗忘的建筑

堪舆 被遗忘的中国式背景 英文版

本书从文化研究的视角审视堪舆学在古代中国的发展和近代以来的衰落，重点探究了作为中国建筑背景的堪舆在中西文化碰撞过程中“被遗忘”的原因。...

科技与法律的博弈 大数据时代的隐私保护与被遗忘权

水与成都 成都城市水文化

本书全面系统的介绍了以都江堰水利工程为核心的成都城市水文化，揭示了水与成都的密切关系，水文化对古蜀文明和古典成都城市文明所产生的巨大作用。...

遗忘之场

本书是由南大建筑学院教授胡恒主编的“当代史”丛书的第一本。“当代史”丛书面对的是进行中的当下，目的是让那些给予我们冲击的、有意义的却正在被忘却的事，成为历史；它是一项历史逻辑的重建工作。丛书计划包...

成都小吃

本书以图文并茂的方式介绍了68款典型的家常川菜的制作。

成都小吃

本书介绍了70余例成都小吃的制作图解，分为蒸制品种、煮制品种、炒制品种、炸制品种、盖饭五部分，详细介绍了每种小吃的制作过程。

成都大众菜点

暂缺《成都大众菜点》简介

味道成都

本书向全面参加2007（中国成都）国际美食旅游节的来宾介绍成都美味和成都美食。

成都副食集锦