广东传统老火汤

本书介绍了广东传统老火汤的选料与烹饪所要掌握的技术，目的在于以食疗来达到强健身心的效果。

广东传统小吃制作大全 潮州小吃

本书是“广东传统小食制作大全”之第一册，共十二章，第一至七章总述菜系的分类和风味特色，介绍烹饪菜肴和制作小食必须掌握的基本常识和基本功；第八至九章介绍主要食材的营养食疗作用和调味品的制作方法及应用；第...

云贵少数民族地区传统村落规划改造和功能提升

回归的借鉴 云南少数民族传统服饰元素在现代服饰

广西民族传统建筑实录

海南民族传统建筑实录

少数民族传统服饰文化与时尚服装设计

本书是中国少数民族高等美术教育系列教材丛书，针对我国少数民族高等美术教育、以少数民族地区为题材的教材用书。此书是以少数民族传统服饰文化与时尚服装设计为题材，展开编写用书。...

指尖上的艺术 少数民族传统服饰手工艺研究

本书从中国富有鲜明特点的少数民族传统服饰手工艺入手，借着对这个话题的研究，由表及里，厘清出一条探索民族传统服饰文化的道路。

壮侗民族传统建筑研究

本书全面考察壮侗民族地区各类有代表性的传统建筑，论述壮侗民族传统建筑与其他民族建筑的文化关联。

新疆少数民族工艺美术研究 新疆传统建筑砖饰艺术

本书介绍新疆民居具有各民族不同特色，外墙、门窗不仅注重与建筑各造型比例之间的统一性，而且善于将外来文化和本民族文化有机地相融合。从造制、色彩和图案等方面进行分析,诠释新疆传统建筑艺术深远的文化内...