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天下大同 北魏平城辽金西京城市建筑史纲
段智钧，赵娜冬著2011 年出版171 页ISBN：9787112129669本书从断代城市建筑史纲的角度着手讨论，不仅秉承梁思成、刘敦桢、林徽因等先生发表于《中国营造学社汇刊》的《云冈石窟中所表现的北魏建筑》和《大同古建筑调查报告》所开创的学术体系和研究方法，始终坚持沿...
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粤·川·京·鲁创新菜
刘长生编著2001 年出版60 页ISBN：7538838279本书介绍了京烧炉肉、京酱肉丝等30例京菜，鱼羊鲜、银龙凤丝等30例鲁菜，麻辣鸡丝、香辣双条等30例川菜，仙晶龙虾、珍珠鱼米等30例粤菜的制作方法。...
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京北水资源涵养区建设研究
王有年，何忠伟著2007 年出版227 页ISBN：9787109115545本书介绍了水安全的内涵与评价指标体系研究、京北水资源的基本特点与发展前景、京北地区供水需水预测、京北水资源涵养区建设的社会学分析等内容。...
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