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唤醒世界的香味 一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅
(意)伊莱莎贝塔·意利著;方淑惠译2015 年出版215 页ISBN:9787531734918咖啡是全世界最知名的饮料,本书介绍了印度、巴西、哥伦比亚等咖啡,以及咖啡小故事和一些喝咖啡的仪式。教读者如何在家冲煮一杯完美的咖啡,以及鉴定咖啡馆做出的意式咖啡合不合格。并且收录米其林名厨的独家咖...
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施莱希·贝格曼及合伙人工程设计事务所
德国DETAIL杂志社编;李群等译2012 年出版136 页ISBN:9787561169049本书介绍施莱希·贝格曼及合伙人工程设计事务所,三十多年来,它一直活跃在横跨全球、风格迥异的结构设计领域中,从桥梁工程到大型太阳能电站的开发均有涉及。但尽管涉猎广泛,总部设在斯图加特的工程师们并未放弃...
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轻·远 德国约格·施莱希和鲁道夫·贝格曼的轻型结构 中英文本
(德)安妮特·博格勒,(德)彼得·卡绍拉·施马尔,(德)英格博格·弗拉格编著;陈神周,葛彦龙,张晔翻译2004 年出版319 页ISBN:7112068169本书展现了约格·施莱希、鲁道夫·贝格曼的事务所所有作品。35年来,他们作为德国和世界建筑史上的领袖,以他们独特的“轻、远”的轻质结构闻名于世。其作品高效、简洁、优雅、经济和富有社会责任感。...
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我的小厨房甜点午茶书 妍希老师的38道美味 无负担 暖心下午茶甜点食谱
陈妍希著;王正毅摄影2016 年出版109 页ISBN:9787517045144本书由来自台湾的著名烘焙大师陈妍希所著,她将个人对料理独到的品味与见解,和她同各类甜点相处20多年的经验,用简洁细腻的语言和生动多彩的照片向读者展现出来,不仅教授读者可以在家制作丰富多彩的茶点,还可以让...
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科学家讲的科学故事 汤斯讲的激光的故事
(韩)陆根铁著;王懿,吴雪译2012 年出版129 页ISBN:9787541559327这本书将告诉我们汤斯讲的激光的故事,书的每个章节后都附有“漫画解读”,图文结合,可以帮助读者朋友们理解一整章的内容。书的最后附录处有“科学小辞典”、“科学家简介”等,可以让大家增长知识、扩大视野,从而...
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