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周毅食品雕刻 花鸟篇
周毅主编2009 年出版111 页ISBN:9787506458627本书包括70个食品雕刻作品,主要为花鸟类,附有详细的步骤和刀法介绍,图文并茂,全彩印刷,适合有一定基础的专业人士阅读,是食品雕刻从业者很好的参考用书。读者对象: 食品雕刻从业者...
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孔令海艺术食雕 花鸟篇
孔令海编著2010 年出版122 页ISBN:9787501977246本书主要讲授了花鸟、昆虫和禽鸟类的作品雕刻,以花鸟技法为主,从常见的花卉到各种禽鸟的表现都以果蔬为主,同时书中还配备了作品赏析。...
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