岭南建筑文化遗产研究博士文丛 潮州传统建筑大木构架体系研究

本专著是岭南建筑文化遗产研究博士文丛所辑之博士论文，对潮州传统建筑体系形成其特点的必然性进行了论述。对潮州建筑大木构架体系中七个杰出的实例进行了尺度构成的分析，从分析的结果可以考察到潮州传统大木...

城市公共艺术 一种与公众社会互动的艺术及其文化的阐释

帕内建筑艺术与近代岭南社会

亚瑟·帕内是澳大利亚建筑设计师，20世纪初来华，定居于广州沙面并成立治平洋行，设计了众多既具西式风情兼有东方格调的各式建筑。本书介绍了亚瑟帕内在广州期间设计的建筑，以及其建筑风格。...

潮菜天下 潮州菜系的文化与历史

本书通过108篇短小精悍的文章，以图文并茂的形式介绍潮汕菜的历史、文化及其特色。

潮菜天下 上 潮州菜系的文化与历史

本书以散文形式，对潮汕饮食习俗和历史文化进行系统考证和阐述，内容包括：独树一帜的潮州菜、奇异的饮食习俗、潮汕物产、天庭的美食、潮州帮口的历史、潮汕蔗糖史、韩江茶话等。...

潮菜天下 下 潮州饮食习俗的人文观察

本书以散文形式，对潮汕饮食习俗和历史文化进行系统考证和阐述，内容包括：独树一帜的潮州菜、奇异的饮食习俗、潮汕物产、天庭的美食、潮州帮口的历史、潮汕蔗糖史、韩江茶话等。...

潮州菜与潮州筵席

潮州茶韵 潮州名茶文化研讨会会刊

设计的意蕴 产品的意义阐释及语意构建

本书总结了产品的三大意义特征，划分了产品意义的层次结构，并对具体的产品形态语意进行了解释和阐述，提出了产品语意塑造的多条原则。

广东样板小区园林 岭南园林的生态理念和手法

本书是全彩半精装画册，以300多幅精美照片，介绍房地产园林，这是一本房地产业和园林设计者的工具性、指导性、资料性的专业书。