岭南酒文化与广东石湾酒厂集团发展史

本书从岭南酿酒的起源展开，从政治、经济、科技、民俗等多个方面描述岭南酒的发展，其中作者收集了大量珍贵文物图片印证观点，图文并茂不但增加了书稿的可读性，更成为岭南酒文化源远流长的有力证据。...

岭南园林 广东园林

广东味道 挖掘日常饮食中的文化趣闻

广东人对“吃”的追求，往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗，其实深究其道，亦能够大雅。民以食为天，对食物的讲究，亦可看做对生活的一种追求。何为广东的味之道？本书通过谁说“食在广州”、缘何“厨出凤城”.....

岭南饕餮 广东饮膳九章

本书全面系统地梳理了岭南的饮食文化，一方面收录了大量的关于岭南饮食的经典文献，另一方面以生动的笔触分章别类向读者介绍岭南饮食的渊源、文化与品格。本书收录了大量的历史文献资料，填补了岭南饮食文化典籍...

广东样板小区园林 岭南园林的生态理念和手法

本书是全彩半精装画册，以300多幅精美照片，介绍房地产园林，这是一本房地产业和园林设计者的工具性、指导性、资料性的专业书。

岭南文化干部读本系列 岭南建筑文化

本书重点介绍岭南建筑的发展历史、地域特色及文化内涵，从岭南建筑的历史形成过程入手，系统介绍不同地域文化区的建筑形制、结构特点、功能要求等；重点推介广府民居祠堂、开平碉楼（世界文化遗产）、客家围屋等。本...

岭南文化干部读本系列 岭南饮食文化

本书以岭南主要菜系分类，重点介绍广府菜、潮州菜、客家菜的主要文化特点。对各大菜系的主要代表区域，如广府菜中的顺德菜式做重点介绍；对各大菜系的代表菜式重点介绍；对菜系形成的各种原因进行深入系统的分析。...

岭南意匠 广东省优秀建筑创作奖 2012

本书收录了第六届广东省建筑师协会创作奖的优秀作品。不管是获奖作品、落地方案等都从设计构思方面剖析建筑师们的思想、意念。其中除了有著名的建筑师何镜堂、郭明卓等还有一大批新秀设计师，他们用建筑语言...

岭南饮食文化

本书进述了岭南地区饮食文化的源流演变，它以岭南的食料生产，南疆开发和民族交流史为主线展开论述，并以最新的饮食文化观去展开研究，对研究岭南饮食文化的发展具有重要的指导意义。...

岭南建筑丛书 生活世界与岭南城市居住文化

本书以当代文化哲学理论为基础，借鉴建筑现象学的方法，系统且综合地研究岭南城市居住文化，从而系统地建立关于岭南城市居住文化模式、文化危机和文化转型的理论框架，深入剖析岭南城市现代化进程中城市居住文化的...