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  • 岭南饕餮 广东饮膳九章

    周松芳编著2011 年出版213 页ISBN:9787549102754

    本书全面系统地梳理了岭南的饮食文化,一方面收录了大量的关于岭南饮食的经典文献,另一方面以生动的笔触分章别类向读者介绍岭南饮食的渊源、文化与品格。本书收录了大量的历史文献资料,填补了岭南饮食文化典籍...

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