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江西省供销合作社畜产处编著1958 年出版28 页ISBN：T16110·50
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SHINNE著2011 年出版101 页ISBN：7534953019
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韩李李著2016 年出版160 页ISBN：9787519216371
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微体社区主编2017 年出版160 页ISBN：9787518036827
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向前编著2009 年出版199 页ISBN：9787508259444
本书内容为兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。...
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微体社区主编2017 年出版160 页ISBN：9787518036819
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向前主编2002 年出版178 页ISBN：780641598X
本书首先介绍了家兔国内、国外生产概况和市场行情，獭兔皮的质量标准、兔皮存放等内容，而后介绍兔肉的产品加工和烹调技术，最后介绍了兔皮鞣制、兔副产品的开发利用。
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微体社区主编2017 年出版160 页ISBN：9787518036800
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韩李李著2015 年出版155 页ISBN：9787510099434
本书稿是作者为推行环保理念而编绘的一本素食书。无论是理念还是选材，非常契合时下的热议话题——环保。书稿的一大特色是食材及操作步骤全部采用手绘的形式，并不时穿插一些食物照片，在市场上的同类书中别具一...
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（日）饭野耀子著；讲谈社（北京）文化有限公司译2012 年出版95 页ISBN：9787807638476
胡萝卜素是一种存在于南瓜、彩椒等有色蔬菜中的类胡萝卜素。摄取胡萝卜素最好的办法就是饮用相应的蔬果汁。在这本书中作者和大家分享了多款利用胡萝卜汁制作的，适合清晨饮用的饮品。另外，还介绍了很多方便日...
