精密小马达基础及应用

40道南洋料理 酸甜苦辣俱全的南洋料理

本书以图文并茂的方式，介绍三口之家各式套餐的制作与技巧。

小马哥家常菜

马敬泽，小马哥品牌创始人，他开设的小马哥融合菜馆、陋室铭餐馆等，其出品的菜肴非常有特色。《小马哥家常菜》选取小马哥具有造型美观、简单易学的菜肴，特别适合烹任爱好者在家习作，并且对于都市白领有比较好的吸...

南洋奇观

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最受欢迎60道南洋料理

本书介绍了南洋料理的制作全图解。

你最想学的40道南洋料理

本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法，从开胃菜、面饭、主菜到甜点，还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。

150道日·韩·南洋酱料 似曾相识的感动

本书介绍来自日本、韩国和南洋的150种风味酱料的制作方法。

经典酱料全书 中式 西式 日式 南洋

想要把菜做好，调味料是关键。本书为作者主厨26年的调味心得，他将餐厅运营的配方改良成为了家庭需求的食谱，将个人认为最完美的酱料比例、最美好的味道完整地呈现给读者。内容包括中式、西式、日式及南洋的各种...