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为何害怕核能与辐射？
林基兴著2014 年出版260 页ISBN：97875022631332011年3月日本发生福岛核泄漏事故后，媒体总是经常说“闻核色变”，使得公众如惊弓之鸟，最典型的现象时抢购盐，以为能防治从两三千公里之外的福岛飘来的辐射。本书解释和普及核能与辐射的正确知识，澄清公众对核能...
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让我们害怕的食物 美国食品恐慌小史
（美）哈维·列文斯坦著；徐漪译2016 年出版221 页ISBN：7542655477这是一本篇幅适中、附有插图的社会史著作，处理的主要是现代美国人对食品安全、食物是否有益健康感到忧心的历史。农药、添加剂、经过加工的食品会要人命吗？鸡蛋是否是”胆固醇炸弹”？红酒是否对心脏好却对肝脏...
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绿色发展通识丛书 应该害怕纳米吗
（法）弗朗斯琳娜·玛拉诺著；吴博译2018 年出版102 页ISBN：9787519036362纳米颗粒占领了我们的日常生活，化妆品、纺织品、食品和药品，工业生产将其融入其中，因为这些小小的颗粒具有极其特殊的物理-化学特性，强度大、柔韧性高。然而，他们没有检验其对人体是否有害。今天，越来越多的科......
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