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实用动物屠宰检疫图谱
何朝庄编著2003 年出版213 页ISBN：7541619213本书收集了牛、羊、猪、犬、狐、兔和禽类近百种动物疫病及屠宰加工过程中肉尸、内脏的非疫病变化图片700余幅，并对特征性变化作了详细的文字描述。...
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果酒和果汁饮料实用显微图谱
（瑞士）吕提（Luthi，H.），费 策（Vetsch，U.）著；杜 朋，杜 莹译1994 年出版132 页ISBN：7501916039英文题名:Practicalmicroscopicevaluationofwinesandfruitjuices:一、技术说明、标本的判断
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