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保健食品良好生产规范实施指南
徐科主编;卫生部卫生监督中心组织编写2004 年出版391 页ISBN:7502555897本书介绍良好生产规范的相关内容,详细介绍了保健食品生产企业的机构与人员、厂房设计与设施、各种管理(原辅材料、生产、成品储运、品质、卫生)、验证、文件、记录以及生产工艺技术。...
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新农村文化建设 饮食保健篇 新农村家常菜谱
蔡昉编著2009 年出版147 页ISBN:9787502172527本书为新农村文化建设系列图书,将家常菜系进行分类整理,对其做法进行详细介绍,使读者能够在较短的时间内掌握家常菜的做法,是为普通家庭精心编选的实用家常菜谱指南。...
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功能性保健食品检测指南
戴华,陈冬东主编;中国检验检疫科学研究院组织编写2012 年出版520 页ISBN:9787506668255本书介绍了保健食品的发展历程、定义及分类等基础理论知识,针对保健食品检测技术现状,详细阐述了各功能类别保健食品中的功效成分及其检测方法,并就目前我国保健食品中违禁添加的药物进行罗列并提出检测方法,此...
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保健食品检验与评价技术指南
张双庆著2017 年出版616 页ISBN:9787530490167从保健食品性指标检测、功效成分检测、限量成分检测、违禁添加物质检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价等方面详细阐述,同时结合了最新分析、检测、评价方法。对保健食品及食品卫生理化检测、毒理学评...
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孕前、产前保健与婴儿喂养实用指南
蒋泓主编;黄勤瑾,李沐副主编2018 年出版115 页ISBN:9787309136043本书关注生命早期阶段的健康,通过循证的方法,以世界卫生组织、联合国儿童基金、中国营养学会等专业机构颁布的健康指南为基础,围绕孕前期、围产期、婴儿期三个重要的阶段,阐述各阶段最主要的健康问题,提供可靠的...
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