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中国水利史典 运河卷 1
中国水利史典编委会编2015 年出版1202 页ISBN：9787517021711本册收录了《漕河图志》明弘治九年（1496）、《通惠河志》明嘉靖七年（1530）、《北河纪》明万历四十二年（1614）、《北河续纪》清顺治九年（1652）、《山东运河备览》乾隆四十年(1775年)、《南河志》明天启五年（1625）六个.....
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运河文化主体餐饮体验 餐饮产业与文化背景 food and beverage industry and cultural background
满长征主编2008 年出版301 页ISBN：9787563375721本书是一部研究山东运河饮食文化以及餐饮实践相结合的著作。
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