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好时光 “家中的咖啡馆”无国界美味三餐
（韩）郑荣仙著；郑丹丹译2015 年出版271 页ISBN：9787534977800韩国知名料理师的一本美味料理食谱。作者擅长烘焙与家中常备料理，能够将普通的一日三餐打造成充满咖啡屋氛围的美食。书中介绍了52套菜系的131道菜肴，有美味的下酒菜及夜宵、充实的主餐、简单的配菜、苗条的...
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小食光 101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌蛋主题轻食时光
（韩）lacuisine著；边铀铀译2016 年出版155 页ISBN：9787534977305无国界最最受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。使用鸡蛋为主材料，采用易操作的方法制作101款蛋类小食。这些食谱均是从La cuisine烹饪中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的，且经厨房测试小组（Test Kitc...
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小“食”光 101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌肉主题轻食时光
（韩）lacuisine著；杨茜茹 译2016 年出版155 页ISBN：9787534977299无国界最最受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。使用牛肉、猪肉、鸡肉等简单材料，采用易操作的方法制作101款肉类小食。这些食谱均是从La cuisine烹饪中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的，且经厨房测...
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中国菜单里的经典故事 汉英对照
朱莉编著2013 年出版254 页ISBN：9787811409864本书为浙江省社科联社科普及立项项目。本书融合了一百道中华美食与其背后的故事，用汉英对照的方式讲述那些誉满天下的名菜以及它们妙趣横生的来历、潜藏的风味、别致的烹制手段。读者可以从本书中领略中国美...
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