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法国果 蔬果与蛋品制作图解
（日）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版134 页ISBN：7538417613本书立足我国优质家禽育种与生产实际，从优质鸡育种与生产、优质水禽育种与生产等角度探讨我国优质禽育种与产业的可持续性发展。
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日本菜 刺身与汤菜制作图解
（日本）辻厨师专科学校编著；顾时光译1997 年出版147 页ISBN：7538417559本书共分十五章，分别介绍了危重病医学概论，ICU的组织管理、重症检测技术与护理、危重病人急救技术及临床常见危重病症的诊断和治疗。
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日本菜 烧烤与烩煮制作图解
（日本）辻厨师专科学校编著；齐东明译1997 年出版151 页ISBN：7538417540本书包含了从基础理论到临床实践的内容，详细介绍了老年医学领域常见病多发病的诊疗及护理。该书内容新颖，知识系统，具有简明易懂通俗使用的特点。不仅可以作为临床工作者的参考用书，同时也是老年朋友及其家属的...
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最新家庭DV真经 摄影与后期制作全程图解
梁颖思，伍尉廷，骆剑锋编著2006 年出版313 页ISBN：7030170741本书专为人个、家庭及玩家而编写，以实际图例的方法，介绍了DV基础与配件、选购与保养、拍摄技巧、DV后期处理影片编辑与应用等多方面的知识。...
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图解服装设计与制作 领型篇
赵耀主编；钟晓玲，赵汗青副主编2018 年出版218 页ISBN：9787122305992本书详细介绍了各种领型的详细制作步骤，包括无领、立领、连立领、翻领、驳领、帽领、荡领和吊带款式领，每一个步骤都配有照片和说明，并且配有完成后的结构图。文字简洁易懂，图片详细，步骤清晰明了，把多年一线的.....