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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900 -
国际化学品安全卡手册 第3卷
欧洲联盟委员会,国际化学品安全规划署合编;国家经贸委安全生产局,北京化工研究院环保所组织翻译1999 年出版877 页ISBN:7502527281 -
国际食品饲料中农药残留限量法规 第3卷
庄无忌主编2010 年出版917 页ISBN:9787122083661本书介绍国际主要国家地区的农药毒理学和其相关的食品安全风险评估、制定农药最大残留限量的程序等。
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第二届黄河国际论坛论文集 第3卷
尚宏琦主编2005 年出版411 页ISBN:7806219994本书为第二届黄河国际论坛论文集的英文版,收集了国内外论文近300篇。论文以“维持黄河健康生命”为终极目标,从各个方面展开论证。通过论证,为治黄工作者提供了依据,可供从事河流管理与热爱黄河事业的人员参考...
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智能电网信息安全指南 美国国家标准和技术研究院(NIST)7628号报告 第2卷 隐私和职能电网 第3卷 支持性分析和参考文献
(美)Nationalinstitureofstandardsandtechnology著2014 年出版208 页ISBN:9787512355835本书为《智能电网信息安全指南 美国国家标准和技术研究院7628号报告》第二、第三卷,内容包括隐私和智能电网、脆弱性类别、智能电网的自下而上安全分析、智能电网信息安全的研究与开发主题、标准审阅综述、...
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