四川酒文化资源管理与开发利用

该书是学术专著，主要从七个方面对四川酒文化资源管理进行研究，主要内容包括酒文化、川酒文化及酒文化资源管理；四川酒文化资源开发与保护的历史与现状、人力资源管理、物力资源管理、人文资源管理、信息技术管...

四川藏区的建筑文化

本书四川省政府新闻办组织编写的“四川藏区人文与自然书系”中的一本。其内容主要包括四川藏区建筑的“自然与人文生态环境”、“基本类型及建筑艺术”、“民居建筑”、“高碉建筑”、“宗教建筑”、“桥梁...

四川地区历史文化名镇空间结构研究

四川乡土建筑文化

该书是西华师范大学乡土建筑研究与应用科研团队研究成果之一。研究牌坊会馆、戏台、民居、古镇、寺庙等乡土建筑，分别从聚落整体、民居形态、居住生活、祖先崇拜、泛神崇拜、移民文化、社会发展、装饰艺术、...

四川茶文化史

四川是中国最早种茶、饮茶的地区之一。自古至今，川茶成为中央政府政治稳边、经济裕边、文化兴边的重要载体。本书共分为茶源出四川、茶种冠天下、茶稳边疆固、茶路马铃声、茶技堪奇绝、沉浮话茶俗、川茶重礼...

四川地区历史文化名镇空间结构研究

本书是研究四川古镇的建筑与规划、历史性和旅游等跨学科学术研究的专著。本书可作为古镇文化研读的地理、风土及旅游读物。全书共分为7章，以空间结构特点为研究的重点方向，运用现代建筑空间理论分析了四川地...

四川土壤鉴定与合理施肥

清末民国四川猪鬃产业开发与经营

四川名小吃典故与制作

本书介绍四川名小吃的典故、制作方法，使读者不仅学会了做菜，也增加了知识。

四川风味小吃 经典与创新

本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，全书共分四大类，近400个品种。其中，既有传统的经典四川小吃，也有近几年涌现的创新品种，适合广大家庭阅读使用，也可供宾馆、酒店参考。...