中国食品文化文献举要

本书从文献学的角度，论述了我国食品文化的博大精深，系统梳理出食品文化在中国文化中所占的地位。

心脑计算举要

本书论述人工智能新近出现的一些研究动向和成果。围绕人类所具有的心脑功能机制以及人工智能业已形成的符号逻辑、神经连接、遗传演化及其新近发展起来的基因计算、量子计算等，就语言理解、智能群体、意识模...

中国古建筑时代特征举要

掌握各时代建筑特征，是鉴定历史建筑的建造筑时代之先决条件，是研究历史建筑的必备基本功。本文简要汇集了从原始社会至清代不同时代木构建筑和砖石建筑的梁架、斗栱、门窗装修、雕刻、绘画及建筑材料、建筑形...

唐宋饮食文化初探

宁波唐宋水利史研究

唐宋饮食文化发展史

唐宋家具寻微

本书收录了扬之水先生关于古代家具、古代文房四宝、古代书房及书房布置的考证文章，以“名物新证”的方法结合文献、考古及图像资料，详细考证了唐宋时期家具、文房四宝、书房及书房布置的变化、对后世的影响及...

唐宋古建筑尺度规律研究

本书主要研究中国唐宋时期古建筑木构架基本尺度的取值规律，包括面调、进深、柱高等基本指标，为文物古建筑的鉴定和修复工作提供帮助。

唐宋都城空间形态研究

本书以古城西安的都城空间形态为研究切入点，研究分析了唐宋时期我国都城的地理空间分布，各功能区的作用，相互之间的关系，城池扩展的制约因素和有利因素。概括了唐宋时期都城建筑的优缺点，为今人在城市建设方面提...

唐宋砚谱

本书收入郭光德先生藏砚众多，分为澄泥砚、红丝砚、洮河砚、端石砚、歙石砚和另类砚六个种类，其中以唐宋时期的砚为主，为以往谈砚书大不相同，内容丰富，为收藏界所瞩目。砚与笔、墨、纸合称文房四宝，实为传播文化.....