怎样加工皮蛋和咸蛋

咸蛋皮蛋制作技术

高邮咸蛋

溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术

本书包括：蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。

“超人”即将诞生

便当超人

便当超人记录的不仅仅是各式便当的制作，更是一种生活态度，一种享受美食的态度，也是对美食梦想的一次分享。内容编排上除了便当制作外，还配有作者的美食心得。此外我们会请烹饪专家、营养专家做一些点评、互动内...

超人 神奇的机器生物

本书可以带领读者到一个令人难以置信、却又险象还生的世界，那里有机器生物、活体计算机、机器人和克隆生物等。

Flash MX超人气动画制作完全解破

超人诞生 人类增强的新技术

高科技即将使人类变身超人？人类是否会突破身体的局限？待到人类的身体观更新换代的时刻，我们或将首次迎来一个“信息化”的社会。由此，包括劳动、公司、自我、社会等概念和人类的生活方式都可能发生翻天覆地的变...

厨房里的妈妈超人 我家宝贝不挑食

全书收录菜品115款，亲子互动制作，彩绘插图，食育教育，既是食谱又是育儿心经。篇章组成如下：一、我爱吃小草和大树（蔬菜类）；二、肉、蛋我的能量加油站（肉食类、蛋类）；三、吃出大海的味道（海鲜类)；四、整形......