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食品安全管理体系评价准则、认证制度和认可制度
中国合格评定国家认可中心编2006 年出版829 页ISBN:7506642093本书共分三部分内容:食品安全管理体系评价准则,包括食品安全管理体系通用评价准则和6大类食品(罐头、水产品、肉及肉制品、果蔬汁、速冻果蔬、速冻方便食品)与餐饮业的专项评价准则;食品安全管理体系认证制度,......
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