台湾传统建筑才会之调查研究 以台南民间彩绘画师陈玉峰及其传人之彩绘作品为对象

台湾建筑史之研究 原住民族与汉人建筑

中西传统节日与饮食文化比较研究

本书稿是为高校学生编写的文化素质教育教材，能够很好地满足广大学生、教师学习中西节日以及饮食文化知识的需求。作者选取了16个最具代表性的中西主要传统节日，介绍了每个节日的来源、习俗、庆祝方式、节庆常...

外廊文化与近代闽南侨乡景观

作者在大量调查工作基础上，着力解析了近代闽南侨乡外廊景观在宏观、微观、中观三重尺度层面的地域适应性演变，对外廊式建筑在近代闽南侨乡兴盛的特定历史机缘和孕生环境进行追溯，对近代闽南侨乡外廊文化景观在...

闽南传统建筑文化在当代建筑设计中的延续与发展

本书对闽南传统建筑文化进行研究，结合国内外成功经验，解决传统建筑言语化在新区缺失的问题，并提出延续传统建筑文化的原则和手段。

台湾器物美学形式之研究

唐诗食品词语语言与文化之研究

本书由绪论和词语训释两部分组成。总结了唐诗研究及唐代食品词语研究概况及意义，说明在饮食史研究中语言与文化相结合的重要性。

中日饮食文化比较研究

台湾与闽东南歇山殿堂大木构架之研究

本书以台湾与闽东南歇山殿堂大木结构为研究对象，將历史文献、考古资料、现代研究、现况调查与匠师访谈资料相结合，就歇山顶的起源、分布，中国歇山殿堂建筑的大木结构与转交形式的源流发展，研究地区歇山殿堂大木...

台湾传统民宅及其地方性史料之研究