科学发现之旅 奇妙的纤维

人类利用材料的历史，几乎和人类的文明史一样悠久。人类早期的历史，就是以所用的材料来划分成“石器时代”、“青铜时代”和“铁器时代”的。在远古时代，人们首先利用自然界现成的石材、木材和植物纤维做材料。...

带翼的金属 科学发现之旅

人类利用材料的历史，几乎和人类的文明史一样悠久。人类早期的历史，就是以所用的材料来划分成“石器时代”、“青铜时代”和“铁器时代”的。在远古时代，人们首先利用自然界现成的石材、木材和植物纤维做材料。...

科学探索发现之旅 密码未解之谜

本书是世界未解之谜系列中的一部。本书以人类历史和文化为主线，摘取有趣悬疑的未解之谜，向读者系统介绍密码的产生、发展及具体应用的相关知识，让读者在趣味阅读中了解密码学，重新认识被人为掩藏和故意篡改的历...

神奇的能源 科学发现之旅

21世纪是人类社会从后工业社会(信息社会)向知识经济社会转型的世纪。从能源领域来看，21世纪是以化石能源为主转向可再生、无污染的新能源的结构转型期。“科学技术是第一生产力”，但科学技术欲发挥其“第一生...

生物的质能 科学发现之旅

21世纪是人类社会从后工业社会(信息社会)向知识经济社会转型的世纪。从能源领域来看，21世纪是以化石能源为主转向可再生、无污染的新能源的结构转型期。“科学技术是第一生产力”，但科学技术欲发挥其“第一生...

热问法国红葡萄酒 关于“法国干红”的另类发现之旅

本书是一本语言非常具有特色，可读性很强的葡萄酒知识普及读物。以作者在巴黎老佛爷百货红酒销售工作时所遇到的，对于买酒的人，特别是买酒的中国人最常问到的问题汇集、解答成书，能使读者在阅读中常常会会心一笑...

杨明洁设计发现之旅

一台工业革命之初的电扇，一把清代的门锁，一台六十年代的收音机……杨明洁将他十多年间的数百件收藏品通过时间轴的对比研究，揭示了中国一百多年的工业设计断代史及其影响与后果。在当下的中国，强调什么是中国的...

大庆油田的发现和大庆石油会战若干重要历史事件的回忆

能源 从火到氦 化石燃料与可再生能源历史之旅

本书为科普读物，读者对象为12岁以上青少年读者，讲述了人类已经学会如何使用大自然给予的这些礼物，以获得现有的发展与福利水平。书中还介绍了可再生能源的价值，引导青少年读者回顾人类是如何通过技术革新推进人...

唤醒世界的香味 一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅

咖啡是全世界最知名的饮料，本书介绍了印度、巴西、哥伦比亚等咖啡，以及咖啡小故事和一些喝咖啡的仪式。教读者如何在家冲煮一杯完美的咖啡，以及鉴定咖啡馆做出的意式咖啡合不合格。并且收录米其林名厨的独家咖...