宋代黄河史研究

本书共四章，包括了宋代黄河治理的全部内容。主要讲述黄河的自然条件、宋代的河役、宋代的黄河治水政策、欧阳修与黄河、结论等，并附有宋代黄河史年表（北宋）。本书是一本译著，是日本吉冈义信先生20世纪70年代的著...

杭州宋代食料史

《杭州宋代食料史》是作者继《中国食料史》之后的第一个个案研究。杭州兴盛于隋开大运河、隋唐经济重心南移和吴越国的保境安民，北宋时已成“东南第一州”，宋室南渡驻跸杭州后，又直接导致了杭州（吴越国都城）和开...

中国宋代菜点概述

中国宋代家具

本书概述了宋代家具的全貌，对其种类，特点等做了全面的分析。书中并附有1600余幅线条图及彩图，对今天的家具设计有重要参考价值。

手绘剑桥大学建筑 剑桥校训和大学精神

本书以剑桥大学校舍的手绘图为主线，从哲学和剑桥大学历史沿革的两个侧面入手，对剑桥大学校训和大学精神作出了自己的解读。

宋代河患探原

宋代《香谱》之研究

宋代盐业经济史

宋代园林及其生活文化

茶与宋代社会生活