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科学人文书系 肉食美学与素食歧视
陈沐著2016 年出版156 页ISBN：7543969726就人类历史整体进程而言，我们一步步地走向了“既不利于自身健康、也不利于生态环境”的耕作模式、饮食结构以及食品加工方式。本书从文化、生态以及现代工业等角度切入，以日常生活中的一蔬一饭，草木虫豸为素材...
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评论与被评论 关于中国当代建筑的讨论
青锋著2016 年出版315 页ISBN：9787112193332本书收录了青锋近年来在建筑评论领域针对一些具体的当代中国建筑或是建筑师总体实践的评论，此外还有一些与建筑评论的方法以及与历史理论相互结合有关的论述。最特别的部分是邀请了部分评论文章所涉及的建筑...
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为何害怕核能与辐射？
林基兴著2014 年出版260 页ISBN：97875022631332011年3月日本发生福岛核泄漏事故后，媒体总是经常说“闻核色变”，使得公众如惊弓之鸟，最典型的现象时抢购盐，以为能防治从两三千公里之外的福岛飘来的辐射。本书解释和普及核能与辐射的正确知识，澄清公众对核能...
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酿酒·品酒·论酒 酒为何物这样神
王恭堂著2005 年出版374 页ISBN：7501944954本书是关于葡萄酒、白兰地等的酿酒知识与酒文化知识的科普读者，通过此书的阅读可了解酒的历史以及历史上一些与酒相关的故事。
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建筑生与灭：建筑物为何倒下去
马特斯·李维（Matthys Levy），马里奥·萨瓦多里（Mario Salvadori）著 顾天明，吴省斯译2007 年出版318 页ISBN：7561822359本书通过讲述一系列建筑结构设计失败的案例，深刻生动地阐释建筑设计的结构原理。
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建筑生与灭 建筑物为何倒下去
（美）萨瓦多里著2013 年出版318 页ISBN：9787561846032马里奥·萨瓦多里与马特斯·李维两位世界著名结构专家考察多种建筑类型，从古代的金字塔、土耳其伊斯坦布尔圣·索菲亚大教堂到纽约世贸大厦等世界闻名的失败建筑案例，分析了这些宏伟建筑的异常倒塌原因，帮助读...
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印象系列 SketchUp印象 城市规划项目实践 第2版
马亮，王芬，边海编著2013 年出版366 页ISBN：9787115318169本书从SketchUp与城市规划的设计入手，结合各个层面的案例（如控制性详细规划、城市规划、小区概念规划、修建性详细规划等）全面而深入地阐述了SketchUp辅助规划设计的理念、操作技巧与应用。在软件运用方面，本书...