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消费者行为实验经济学研究 以转基因食品为例
秦向东著2011 年出版178 页ISBN:9787313069238本书利用实验经济学方法,深入研究不同类型的信息对消费行为的影响,以及消费者对于转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法、购买行为。...
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马琳著2014 年出版210 页ISBN:9787516144176转基因食品对当代人类缓解饥饿、贫穷和资源压力,改善健康、福利和生活方式,提高生产效率和创造更多财富,具有无法估量的发展潜力和应用价值。然而,转基因食品作为一项科学新产物的同时,也存在很多不确定性。本研...
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商业步行街空间结构与消费者行为研究 以上海南京东路为例
王德,朱玮著2012 年出版232 页ISBN:9787560847719本书通过对商业街行人的问卷调查,总结行人行为的基本特征和空间特征,建立了步行街空间要素与行人活动路径之间的数学模型,定量分析了消费者行为特征,并模拟了商业街内消费人流的动线,探讨顺应消费者行为特征的商...
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食品安全监管、企业行为与消费者决策
文晓巍等著2013 年出版200 页ISBN:9787109183834本书包括四个部分。第一部分主要是对已有研究文献进行梳理和评价。包括食品安全监管、产品伤害危机、消费者决策,以及生鲜食品供应链安全可追溯等四个方面。第二部分是关于食品安全监管体系的现状与问题讨论...
