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最受欢迎的好汤288道
尚锦文化编著2010 年出版127 页ISBN:9787506461030本书包括288道汤品,分为家常汤和滋补汤两大部分,滋补汤按功能分为清热解毒、健脾养胃、滋阴养身、美容养颜、调节三高、温补滋养等11个部分,图文并茂,做法详细,是爱喝汤的人的好帮手。...
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蒸炖煲煮,水做的好味道
爱厨房著2015 年出版186 页ISBN:9787544751063《蒸炖煲煮,水做的好味道》以健康为主题,做菜宗旨是低盐少油。按书名所示的四种做法分类,每种做法章前会有本做法基本原理、通用技巧及健康妙法等介绍。其中所选菜品既家常美味,又形态多样,如粉蒸肉、珍珠丸子、...
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